בננה היא מקור טוב של אשלגן, אשר מסייע לשמירה על תפקוד כליות אופטימלי והורדת לחץ דם גבוה. וכן מכילה כמות נכבדה של מגנזיום  שעוזר לגוף להגן על עצמו מפני מחלות כרוניות רבות, כולל מחלות לב, סוכרת סוג 2 ולחץ דם גבוה  בנוסף, המגנזיום ממלא גם תפקיד חשוב בשימור צפיפות העצם בתהליך ההזדקנות . בננות גם מכילות ויטמינים מקבוצת A, C ו-6B, חומצה פולית, נוגדי חמצון וגם ברזל, חלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים.

מצוין להכנת שייקים, גלידות ואפיה.