אננס מכיל אשלגן, מגנזיום ועוד מינרלים חשובים. האננס מכיל גם כמות גבוהה של אנזימים בשם ברומאלין שעוזרים לעיכול חלבונים ולהפחתת דלקת. אננס עוזר במצבים בריאותיים כגון: : אנגינה פקטוריס, עודף כולסטרול, נפיחות וגזים, עצירות, דלקת פרקים, גאוט ועוד.
מצוין להכנת שייקים וגלידות.וכן כפרי טרי (ללא הפשרה)
